Desayunos
Variedad de müsli,
canasta de fruta, variedad de panes, quesos, dulces caseros, yogur casero,
bebidas calientes orgánicas – café, té bancha, mate, variedad de infusiones –,
jugos cítricos exprimidos, licuados.
Mesa de apoyo a toda actividad
Canasta de frutas &
Jugos ó Infusiones frías
DÍA 1
Llegada
Té bancha. Bocaditos de
trigo & miel
Almuerzo
Ensalada de verdes,
tomates secos & alubias
Hamburguesas de quinoa
& vegetales con budín tricolor
Crocante de manzana
Merienda
Licuados. Muffins
integrales & cookies de avena
Cena
Minestrone de temporada
Arroz yamani con algas
hijiki & gomasio de 3 semillas
Trufas de higos y
ciruelas
DÍA 2
Almuerzo
Bollos de cebada
rebozados en sésamo
Seitán relleno con
vegetales grillados
Tarteleta de frutos
rojos
Merienda
Chai de soja.
Medialunas integrales & pan de nuez
Cena
Sopa de garbanzos
Calabaza sobre crocante
de lino
Katen de pera
DÍA 3
Almuerzo
Bocaditos de tofu
Arroz frito con
vegetales al wok
Copa de yogur con
frutos secos tostados
Merienda
Jugo de naranja, jengibre
& menta. Budín de amapola & de castañas
Cena
Mesa de ensaladas
variadas
Sushi
Mousse de chocolate
amargo (no contiene crema ni azúcar)
DÍA 4
Almuerzo
Empanaditas integrales
de hongos
Pastel de vegetales
Vigilante de tofu y
dulce de membrillo casero
Merienda
Infusiones varias.
Budín de zanahoria & espirales de canela
*Podrán haber cambios
de acuerdo a la materia prima disponible
